Skip to main content

مكونات الزلابية و خطوات تحضيرها

زلابية

  زلابية من الحلويات العربية الشعبية. تحظى طريقة عمل الزلابية المقرمشة بشعبية كبيرة في مصر. لقد صنعناه مؤخرًا في المنزل لأول مرة وقد أحببناه. لذلك سوف أشارككم الوصفة التي استخدمناها.

أسهل طريقة لشرح ماهية الزلابية هي مقارنتها بالدونات المغطاة بالقطر الحلو. مثل معظم الحلويات العربية ، هذه الحلوى أيضًا حلوة جدًا وذات سعرات حرارية لأنها مقلية. ومع ذلك ، سأوضح لك طريقة جعل الزلابية أقل حلاوة

من أجل صنع الزلابية ، تحتاج إلى تحضير عجينة وشراب.
مكونات
عجين:

1 كوب دقيق

نصف ملعقة كبيرة خميرة جافة

1 ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت

¾ كوب ماء

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة سكر
شراب مركز

شراب الزلابية هو نفسه للبسبوسة. تحقق من هذه الوصفة لمعرفة كيفية تحضيرها.
الاتجاهات

اخلطي الدقيق والحليب المجفف والخميرة والملح والسكر والبيكنج باودر. بعد ذلك نضيف الزيت والماء ونخلطهما جيداً مرة أخرى. ستكون العجينة لزجة وهكذا يجب أن تكون. تُغطّى العجينة بورق قصدير وتترك جانباً لمدة ساعة. في هذه الأثناء يمكنك تحضير الشراب من وصفة البسبوسة.

الشراب حلو جدا. إذا كنت لا تريد أن تكون الزلابية حلوة جدًا ، يمكنك استخدام السكر البودرة بدلاً من ذلك. نحن نحبها بهذه الطريقة أيضًا 🙂

حضري مقلاة عميقة أو قدر لقلي الزلابية. قم بتسخين كوب من الزيت بداخله. الآن يمكنك تشكيل كرات من العجين ، نضعها على الزيت ونقليها. أسهل طريقة لعمل الكرات هي عصر العجين بين إبهامك وسبابتك.

بعد القلي ، نضع الكرات على طبق مغطى بقطعة مناديل ورقية لإزالة بعض الدهون.

في النهاية ، إذا قمت بإعداد الشراب ، قم بتغطية الكعك فيه. إذا اخترت الإصدار بدون شراب ، رش مسحوق السكر فوق الزلابية.

استمتع بالزلابية!

Comments

Popular posts from this blog

مكونات التيراميسو و كيف اصنعه

   وصفة طريقة عمل التيراميسو بالصور خطوة بخطوة. تيراميسو حلوى إيطالية شهيرة. وصفة تيراميسو التي تمت مشاركتها هنا هي وصفة سهلة للتيراميسو مصنوعة بدون بيض وكحول. وصفة التيراميسو هذه ستمنحك واحدة من أفضل أنواع التيراميسو الإيطالية. وصفة تيراميسو بدون بيض تيراميسو هي إحدى الحلويات المفضلة لدينا. عندما نخرج لتناول العشاء في المطاعم الإيطالية ، يجب أن نطلب التيراميسو بكل تأكيد. لحسن الحظ ، تقدم بعض المطاعم الإيطالية هنا تيراميسو خالٍ من البيض. لقد تلقيت العديد من الطلبات لمشاركة نسخة خالية من الكحول من وصفة تيراميسو من Eggless ونسخة خالية من الكحول. في هذا المنشور ، أشارك طريقة صنع وصفة تيراميسو سهلة. لقد صنعت وصفة التيراميسو هذه عدة مرات. وصفة التيراميسو سهلة التحضير وخالية من البيض والكحول ومذاقها لذيذ جدًا , مثل باقي وصفات الحلويات ما تحتاجه لتحضير وصفة تيراميسو (بدون بيض) أصابع إسفنجية (سافوياردي) أو كعكة إسفنجية من العناصر المهمة في صنع وصفة التيراميسو كعكة إسفنجية أو أصابع إسفنجية (سافوياردي). تسمى أصابع الإسفنج أيضًا بسكويت أصابع السيدات. عادة ما أصنع كعكة إسفنجية لأنه من الأسهل صنع

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

  تريد عرض توقف حقيقي؟ اصنع طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة   الجوز والاسكواش! طبقات من الاسكواش ، النودلز ، صلصة الجبن ، والسبانخ. من السهل المضي قدمًا (أو التجميد!) وسوف ترضي حشدًا كبيرًا.  إذا ظهر المتشكك بداخلك وعيناك تتألق عندما تسمع كلمتي نباتي ولازانيا في نفس الجملة ، فعليك أن تفتح عينيك. لا أحد يستطيع أن يسمي هذه اللازانيا النباتية بالجبن والقرع الكريمي الممل من عرب فودز . تتباين الصلصة البيضاء الكريمية ، والبارميزان المالح ، وجبن فونتينا الطري مع حلاوة القرع المحمص. ضع القليل من السبانخ كقياس جيد - وقليلًا من المرارة لتحقيق التوازن بين الجوانب الحلوة - ولديك شيء يستحق حفلة أو عشاء خاص. يبدو أن اللازانيا تتطلب دائمًا بعض الرفع الثقيل ، ولكن بمجرد الانتهاء من صنع المكونات ، يصبح الجزء الممتع - وضع المكونات في طبقات في المقلاة - مُرضيًا للغاية. لازانيا الجوز الاسكواش المحمص سالي فارغاس هل يمكنني استخدام نودلز بدون سلق؟ اعتقدت أنك ستطلب ذلك! الجواب القصير هو لا. إذا كنت تحب المعكرونة الطرية ، فلن تؤدي المعكرونة التي لا تحتاج إلى سلقها إلى الحل. لقد جربت مجموعة اختبار صغيرة م